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栽培技术要点:

   栽培沙田柚要达到丰产、优质低耗，要做好以下主要工作：
    1、选用优质健壮苗木。高空驳枝苗较嫁接苗易成花、易早结丰产，宜选择无黄龙病等病害的健康的、丰产优质的母树，选有2～3个分枝、干径3～4厘米的枝组在3～6月驳枝，驳枝处以距第一个大分枝20～30厘米为宜。
   2、适当计划密植，提高前期产量。可采用3×4米、3.5×4米株行距种植，亩栽55～47株。
   3、加强改土，增施有机肥。旱地宜开壕沟混入有机肥种植，下粗上精，以后逐年扩沟改土，4年内全园完成改土工作。稻田改种宜深沟高畦种植，以后每年施入有机质肥料扩宽畦面改土。
   4、定植及幼树管护。选择根系发达的驳枝苗锯下后留好幼树骨架，重修剪后栽植，植后注意淋水保湿，并起好树盘、覆盖稻草、插好立柱固定树苗。幼树期勤施薄施以氮肥为主的水肥，2～10月每月2～3次，攻梢壮梢，每次放梢期间用5000倍的吡虫啉等防治潜叶蛾，用500倍氧氯化铜等防治溃疡病。
  5、促花、保花、保果。可视树冠大小、分枝级数、末级梢多少，在每年的8月份开始促花，采用断根、减少氮肥或水肥施用，树干扎铁丝等方法，并在9月中旬喷300倍15%多效唑的方法促进花芽分化。花蕾期及开花期、幼果期多喷叶面肥，初花、盛花期用酸柚花粉进行人工授粉。生理落果期用百万分之5～8的2.4～D或2000倍“802”广增素喷雾保果。
   6、疏果、壮果。第一次生理落果结束时和5月下旬各进行一次疏果，按树冠大小，叶幕情况留下分布均匀的适量健壮果（以每120～180张叶片留一果为宜）。结果树施肥除施好冬季重肥、芽前肥、花蕾肥、谢花肥外，在4月下旬、5月下旬、6月下旬各重施一次以氮肥为主的速效肥壮果，7月中下旬，再施一次磷钾肥为主的有机水肥，促进果实膨大。
   7、加强病虫防治。选用对口农药适时防治好红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、黑蚱蝉、介壳虫、溃疡病、炭疽病。
   8、柚果褐腐病:4～5月,有时到6月,果顶出现带水渍样的腐烂,象水煮熟一样,8～9月又出现一次,可用瑞毒霉或瑞毒霉锰锌2000倍,大雨过后及时补打,若没有瑞毒霉的话,用强毒晶600倍也有很好的效果。