西凤酒无色清亮透明,淳香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清
香、浓香之优点融于一体,幽雅、诸味谐调,回味舒畅,风格
独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。
即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、
味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤
型”白酒的典型代表。
西凤酒清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一
体。被酒界权威誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出
头”。
风格独特,口味绵柔,陕西西凤酒成为白酒中的经典,凤型
西凤酒具有“清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香特长于一
体,酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全,均不出头”的独特风
格特点。