牛肉水煎包早餐胡辣汤搭配水煎包技术培训

牛肉水煎包早餐胡辣汤搭配水煎包技术培训郑州水煎包 130何师傅 737 551 19 很喜欢吃水煎包子，那种灶具叫“平底锅”吧，周边高出一寸多里边是平平的。摊主把包好的各种馅料的包子整齐的码放好，用小油壶转着圈的洒上油，等油被包子吃没了就再把准备好的稀稀的面汁沿锅周边倒入锅里，倒约半指厚盖上锅盖。听着锅里嗞嗞啦啦的响个不断，等声音小了会再倒些油进去，等少许就会有带着薄薄的糊咯吱的胖胖的包子被请了出来。
以前没做过水煎包子，主要是自己手艺不行，特别是面食类的。今天就做次水煎包，提高一下自己的面案技艺。


【河南水煎包】//水煎包做法/河南郑州水煎包做法 ?原料：
面粉、粉条、精猪肉陷）、精盐、酱油、食油、酵母。
需提前做的准备工作：
1、粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时、择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。
2、面粉用酵母饧发。
做法：
1、把腌渍好的粉条，韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里。
2、倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。
3、把饧好的面团揉匀上劲后，揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片。
4、包入调好的馅料，收边包好。


5、锅里洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好。
6、等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，盖上锅盖开大火。
7、等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出锅（用一大尺寸的盘子盖在包子上，用手按住盘子，反转过锅来即可）
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四项就业服务指导：


何师傅提醒这入学时：将新生就业教育作为新生入学第—课，并将就业指导教育贯穿整个学习过程，时时提醒每位在校生明确学习目标，增强就业信心，提升就业能力和职业素质，为将来顺利就业打下基础。


学习中：学校创就业指导中心定期组织各类就业活动，让学生迅速成长、掌握每项小吃技术，顺利就业。


毕业时：创就业指导中心举办多种形式的会，为毕业生提供众多可选择工作岗位。


毕业后：毕业生上岗前，创就业指导老师对其进行一对一贴心指导；上岗一周内学校赴企业时时回访，工作一个月后电话回访，以后不定期对毕业生进行实地或电话回访，不仅让学子享受方便、快捷、贴 心的就业服务，还能享受持续、完善的“售后”服务，每位毕业生大踏阔步，迈向成功。

(郑州市牛肉水煎包厂家)
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