自酿发酵型桑葚酒成都一品庄园桑葚酒酒馆酒吧专用低度甜型桑葚酒

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成都市

成都一品庄园葡萄酒业有限公司

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第 6 年

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产品详情（成都市成都一品庄园桑葚酒厂家）

品牌：其他

是否进口：否

酒精含量： 8%

原料与配料：桑葚蔗糖

保质期： 3年

净重（规格）： 750ml

生产日期： 2019-3-20

储藏方法：低温冷藏

等级：一级

特产：是

包装规格： 750ml

口味：桑葚

包装方式：瓶装

关键词：成都市成都一品庄园桑葚酒厂家

自酿发酵型桑葚酒

桑葚就是桑树的果子，中国自古就有种桑养蚕的传统，桑树的叶子用来养蚕，桑树的果子用来吃，桑树的果子也就是桑葚，每年4-6月果实成熟，味甜多汁水。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果。早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

桑椹酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的珍品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。

桑葚酒主治头晕目眩，耳鸣心悸，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代药理研究也表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。

桑果酒有两种，第一种是桑果泡酒，就是用新鲜桑果泡在白酒之中，泡过一个月左右即可饮用。第二种是发酵型桑果酒，就是通过发酵的方法制成低度桑果酒，工艺比较复杂：主要工艺有原料→破碎→主发酵→分离→后发醉→)密封陈酿→倒缸(池)→澄清处理→过滤→贮存→过滤→装瓶。显然发酵型的桑果酒更有营养，因为桑果中所有的营养成分都经过发酵后进入到酒体中。