江苏野猪种猪养殖基地 野猪与家猪杂交,用纯种野猪作父本,用杜洛克、长白作母本而杂交产生的特种野猪,具有基因稳定、生长发育快的特点,在市场上呈现出极好的发展势头。 据专家测定,野猪肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,其胴体瘦肉率比家猪高6~8个百分点,肌肉中亚油酸含量比家猪高出1.5~2倍(亚油酸目前被认为是对人体最重要的一种脂肪酸)。野猪肉含有丰富的蛋白质和不饱合酸,并含有17种氨基酸。用野猪肉加工成的野猪火腿肠、野猪内味腊肉畅销海内外市场。在南京、上海、广州等地市场每500克野猪肉售价15~30元。 野猪经驯化后,保持了原有的外观体型和具有野味、抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性,因而备受人们青睐。随着我国入世和我国民生活水平的提高,保健型肉类食品必将受到越来越多的人青睐,基于此,野猪养殖将商机无限。 秋季昼夜温差大,初生野猪调节体温的机能不完善,对寒冷的抵抗力差,要求环境温度较高,1~3日龄的适宜温度是30℃~32℃,4~7日龄的适宜温度是28℃~30℃,15~30日龄的适宜温度是22℃~25℃。如果低温会使仔猪引发感冒、肺炎或被冻死,因此要注意保持适宜的环境温度。一定要设仔猪保温箱,用红外线灯或电热恒温保暖板使仔猪卧位保持上述温度。在深秋要注意关闭门窗,堵塞缝隙,防止贼风侵袭。哺乳舍的温度要保持在20℃以上,仔猪初生1~3天内,每次哺乳后将其抱回保温箱内,置于温暖的地方。 中秋节后昼夜温差越来越大,保育舍和哺乳舍的门窗在晚上要根据情况适当关闭,使猪舍的温度保持在22℃以上,刚断奶仔猪的舍内温度要保持在26℃左右。
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