湖南麻辣香锅杂烩海鲜火锅曾食坊

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产品详情（长沙市湖南麻辣香锅厂家）

培训方式：线下

关键词：长沙市湖南麻辣香锅厂家

产品参数

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产品特点

麻辣香锅做法家常做法【材料】鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量【做法】 1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。合并图册合并图册 2.放蒜片大火爆香，再放藕片炒3 分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟，再放入芹菜炒2 分钟。 3.依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。、麻辣香锅&四川干锅麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。长沙曾食坊食品研发有限公司是一家集各种特色小吃学习、餐饮技术研发、餐饮技术培训学习学校，成立于2009年，自成立以来，坚持严谨教学，并且聘请湖南著名湘菜大师【刘良山老师】担任行政总厨兼校长，公司上百种小吃技术诸多项目都由校长亲自教学，倾囊相授，细心教学！秉承服务至上，客户至尊的‘苹果’理念成功培养了各类餐饮技术人才，受到了广大学员的一致好评。所以学餐饮技术，我们一直以口碑做宣传，全方位指点学员，并提供无限期的技术咨询和升级；让您不花一分冤枉钱！麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和；香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。　　麻辣香锅优势：　　1、麻辣香锅以麻辣为主，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟；　　2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；　　3、麻辣香锅不用找大厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快；　　4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小；干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。　　麻辣香锅&四川干锅培训内容　　培训内容：麻辣香锅，四川干锅　　培训课程安排：　　理论学习：　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。　　示范讲解：　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。　　自我实践：　　1.备原材料，老师旁边检查指导。　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。海鲜火锅是中国传统的民间美食，深受人们欢迎。所谓海鲜火锅“裸烹”，即是选用上等的海鲜食材入料，品味原汁原味的海鲜火锅不添加任何添加剂，如海鲜滑类、以及海鲜原料等，在秋季到来时，品一锅清淡鲜美的海鲜火锅，。小吃培训学习内容 1.各种原料的选材认识及采购 2.原材料的前期处理加工 3.曾氏食为天秘制火锅料的制作配方传授 4.杂烩海鲜火锅的烹饪时间掌握 5.后期技术免费指导学习品种香辣杂烩海鲜火锅、麻辣杂烩海鲜火锅、酸辣杂烩海鲜火锅、清汤杂烩海鲜火锅学习过程来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学习选材—老师指导实践学习（包含：切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、秘方配置等，依据培训项目不同，教受内容不同）--结业考核学习时间不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般一周左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；三年以内免费技术更新升级（具体以实际情况而定）；100%包教包会！

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公司简介

湖南食为天连锁加盟经过深入的市场调研和长期市场运作经验总结而得出的。湖南食为天的选址具有多样性、灵活性的特点：适合在商场、超市、社区、学校、旅游景点、单位食堂等场所开店运营，湖南食为天成熟的管理和多元化的经营模式让加盟投资者一开业就能实现顾客盈门，便可在短期内收回投资，赢得理想回报。是一家专业集特色小吃培训、特色菜培训、铁板烧烤培训、点心糕点培训、小吃车加盟培训、咨询策划服务等技术研究和专业培训工作的综合基地。食为天以“传递美食、好味共享，真诚交流、共谋发展”为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。食为天小吃坚持“百分百的努力”创“百分百的成功”，以小本投资、小本创业，使创业者达到快速、轻松致富的目的。凡在食为天学技术的学员，食为天为您提供终身免费找工作服务。在食为天学技术可先品尝，后学习。三到四天内即可学会。（没有学会的学员可免费继续学习，直到学会）包吃不包住、包教包会、一对一教会为止选择我们的N条理由： 1.强劲的品牌效益：食为天以及其推广的产品早已成为独特的一个品牌，早已在广大消费者心中沉淀下来，金杯银杯不如众人的口碑，这是“食为天”无形的宝贵资产，“食为天”这一品牌就能给投资者带来巨大的经济效益。 2.全程的技术指导：食为天对加盟者的长期支持在于：投资者在加盟后不断地得到食为天的技术指导和技术升级后的帮助，让投资者从根本上享受到加盟的优越与快乐。 3.出品率大大提升：食为天通过对所有美食的制作工艺进行了标准化革新，使产品的出品率大为提高，让加盟者在保证产品口味和质量的基础上大大节约投资成本。 4.卓越的产品口味：市场上各类小吃遍布的今天，食为天特色小吃丰富的产品品种和诱人的产品口味是加盟者投资成功的秘诀，食为天特色小吃一流的口味让消费者充分享受美食的同时，更可以让投资者体验创业成功的乐趣

我们是一家美食餐饮技术学习机构，以各种特色名菜、各种特色小吃学习，小吃创业项目策划咨询服务为一体的学习机构；公司秉承中华小吃技术精髓，为创业者提供小吃创业；筹备-技术学习-免费合作-设备购买-等一条龙服务，为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。
我们中心推出的小吃项目，是创业热门，市场大，投资小，回报快，无风险，让你当月投资，当月盈利，次月收回成本。选择食为天，可以教你开店选址，如何经营，即使你是一个毫无餐饮经验的人，也可以开店经营。把握创业机会，选择一个好的项目，改变你一生的命运，致富你的家庭。
学习项目
【早餐项目系列】：鲜汁大包，小笼包，千层饼，土家酱香饼、手抓饼，原味汤粉，五谷鱼粉，广式肠粉、津市牛肉粉面、果蔬包、果蔬面、德园包子，南昌瓦罐煨汤，炒粉，拌粉，汤粉，担担面，油条麻圆，水饺，馄饨；
【夜宵项目系列】：海鲜大咖火焰鸡木桶鱼纸包鱼宫廷养成鸭炒菜（湘菜），特色烧烤、麻辣烫，铁板烧，十三香小龙虾，口味虾、卤虾、火盆烧烤、万州烤鱼、留一手烤鱼、四川卤菜、锡纸鸡、盖浇饭，北京烤鸭等
【休闲饮品系列】：长沙大香肠、长沙臭豆腐、炸鸡锁骨、奥尔良烤翅、飘香鸡排、麻辣烫、台湾手抓饼、绝味鸭脖、周黑鸭、美味油炸、满记甜品、鲜芋仙甜品、香港鸡蛋仔、广式糖水、日本寿司、披萨、卤肉卷、陕西肉夹馍、武冈香干、四川钵钵鸡、开胃王泡菜、五彩凉皮、章鱼小丸子、魔法薯塔、鸡翅包饭、美式牛排、牛排杯、脆皮玉米、疯狂烤翅、蛋蛋肠、港式奶茶、油炸冰淇淋、关东煮、印度飞饼、台式炒酸奶、冰淇淋、冷饮系列
【白天主食系列】：牛肉粉、五彩面、南昌拌粉、四川担担面、原味汤粉王、津市牛肉粉、重庆小面、鱼粉、南昌炒粉、桂林米粉、重庆酸辣粉、啤酒鸭拌粉、螺蛳粉、牛骨粉、桂林卤粉、抚州泡粉、沙县小吃、韩国拌饭、黄焖鸡米饭、叫花鸡、铁板饭、广式煲仔饭、浏阳蒸菜、湘菜、萝卜牛杂、鸭血粉丝、南昌瓦罐汤、云南过桥米线、盐焗鸡等