;它的菜帮加工后就是“黄心”干菜,炖煮之后口感佳,是效益可观的经济作物。哈尔滨龙宝蔬菜合作社一直把蔬菜的生产、加工和销售有机结合,他们在赴韩国调研探得商机后于2006年对黄心白菜进行了小规模试种,收效喜人。尝得甜头的合作社首先取得韩国和南方泡菜厂的订单,然后与入社的农民签订蔬菜种植合同,“订单农业”免除了农民的后顾之忧。8月,合作社将把收购来的黄心白菜进行分类销售:嫩叶、菜心将被运输到我国南方泡菜厂加工成韩式泡菜;而农民通常抛弃的“老帮子”则将被脱水、烘干制成“黄心”干菜,发往韩国。 特征特性 1、外叶浓绿色,内叶嫩黄,叶柄薄,口味清香,食味佳。 2、单球重1.2公斤,球高2=