纽甜甜味纯正清新自然焙烤食品无糖饮料水果罐头增强口感和香味高倍甜味剂
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许昌市
产品详情（许昌市纽甜厂家）
型号：
食品级
含量：
99
产品规格：
20kg/箱
有效物质含量：
99
执行标准：
GB
主要用途：
纽甜甜味纯正清新自然焙烤食品无糖饮料水果罐头增强口感和香味高倍甜味剂
CAS：
165450-17-9
名称：
其他
关键词：许昌市纽甜厂家
产品参数
型号：食品级 含量：99 产品规格：20kg/箱 有效物质含量：99 执行标准：GB 主要用途：纽甜甜味纯正清新自然焙烤食品无糖饮料水果罐头增强口感和香味高倍甜味剂 CAS：165450-17-9 名称：其他 甜味剂：纽甜
产品特点
是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味，甜味协和，十分接近阿斯巴甜，没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。甜度比蔗糖甜7000～13000倍，比阿斯巴甜甜30～60倍。能量值几乎为零。可在瞬时高温的条件下保持稳定，蛋糕生产中，经过450 0C的高温焙烤后，仍有85%的纽甜存在。在淀粉类食品中应用 在淀粉类食品中添加纽甜可以抑制淀粉老化，延长食品保质期；在鸡蛋、鱼类等蛋白质丰富的食品中添加则可抑制蛋白质变性，保持食品良好口感。在焙烤食品中应用 可以±30%部分替代砂糖，制成低糖产品，成本更低；与糖醇类混配使用，制成无糖产品，健康概念；纽甜在烘焙食品中呈现满意的风味和组织特性，具有良好的稳定性；填充物：麦麸，小麦纤维，麦芽糖醇，麦芽糊精。在水果罐头中的应用 减少糖浆总体比重，从而降低水果上浮的现象，无须添加更多的水果。在GB2760中，允许可使用在罐头产品的甜味剂。纽甜在罐头产品热处理过程中，呈现良好的稳定性。替代40%-50%蔗糖，降低产品成本。产品保质期为12-24个月。风味：甜桔，杨梅，枇杷，荔枝，菠萝，龙眼。建议甜度倍数：6500-7000。
产品实拍
(许昌市纽甜厂家)
纽甜甜味纯正清新自然焙烤食品无糖饮料水果罐头增强口感和香味高倍甜味剂
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