安赛蜜又称为AK糖、乙酰磺胺酸钾、阿尔适尔芳钾。中文别名: A-K糖。 安赛蜜特点: 1. 性能优越,口味纯正: AK糖口味清爽,甜味感觉迅速,没有不良口感。 2. 溶解性好: 它极易溶解于水,20度的水中溶解度为27克。 3. 不含热量: 它不在人体内代谢,因此不含热量。代替蔗糖在食品和饮料中使用,可以降低卡路里含量。 4. 稳定性: 它具有好的稳定性,能够耐受225℃的高温,PH2-PH10范围内保持稳定,不与食品或饮料中其它成份发生反应。因此在食品饮料中使用它可以延长货架期。
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