产品详情(上海市乳清蛋白厂家)
性状:白色至微黄色粉末。
来源:被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。
特点:
1.在各种蛋白质中,乳清蛋白的营养价值是最高的。
2.乳清蛋白较易被消化吸收。
3.乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低,但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白,还有其他多种活性成分。正是这些活性成分使乳清蛋白具备了有益于人体的诸多保健功能,因此它被认为是人体所需的优质蛋白质来源之一。
作用:它服用方便,吸引利用率高,能减少肠胃负担,所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择,而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑。
乳清蛋白质量指标:
脂 肪 最小1.25%
水 份 ≤ 3.5%
乳 糖 80%左右
蛋白质 ≥ 12%
灰份 ≤1.2%
硝酸盐 ≤ 5ppm
溶解度 最低98%
微生物指标
大肠杆菌. 无
沙门氏菌 25克中未发现
菌落总数30C 最大 20,000cfu/g
(上海市乳清蛋白厂家)
供应乳清蛋白