万大酵素生物科技秉持着纯天然制造以及环保社会责任的思维,首先将生物科技中之微生物应用科学,作为首要发展目标与技术开发应用,未来将更运用产、学策略技术,不断的在质量与功能上提升,以期能立足台湾、放眼世界。 未来万大酵素将以尖端微生物应用技术,开发更多优良产品,创造优质人生,并以『诚信、踏实、病人第一』为企业宗旨。运用微生物科学技术为根,通路策略合作为辅,将万大酵素的自有品牌商品推出市场,创造更多人能有优质的健康人生。 |
? | 纯菌接种方式制程 | 一般传统方式制程 |
使用菌株 | 以纯菌接种方式分段植入有益菌,菌株均为GRAS(公认安全之菌株)核可,来源清楚。 | 以天然落菌或菌粉方式,有益菌及坏菌都会存在。菌株来源及种类不清楚,有益菌菌数难以控制。 |
产品质量 | 以最新生物科技方式进行醱酵,产品具有一致性及稳定性。 | 每批产品差异性大,质量不稳定。 |
醱酵效益 | 原料依照黄金比例混合,并添加GRAS核可的菌株,可产生有益人体的营养元素。 | 醱酵效益时好时坏,产生的物质不确定。 |
第一階段 |
| ? | 維生素、胺基酸、礦物質、GSH、乙醇、CO2 | |
| 30天 | ? | ? | |
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第二階段 |
| ? | 有機酸、醋酸、核酸、礦物質 | |
| 90天 | ? | ? | |
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第三階段 |
| ? | 有機酸、乳酸、免疫球調節蛋白 | |
| 60天 | ? | ? | |
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第四階段 |
| ? | SAFELAC、EPS、SOD-like | |
| 60天 | ? | ? | |
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第五階段 |
| ? | GABA、monacolin?K、多醣體、三![]() | |
| 60天 | ? | ? | |
? | ![]() | ? | ? | |
第六階段 |
| ? | 營養元素分子化 | |
| 60天 | ? | ? | |
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長達12個月以上醱酵期 |