杆菌海藻生产工艺技术专题资料光盘
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成都市

成都万宁达科技有限公司

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第  13  年
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光盘包含技术的目录如下(鉴于版面显示,我们仅列出前5项技术的摘要信息,更多信息将以光盘形式提供):
序号                             技术名称
1 海藻糖的发酵制备方法
[技术摘要] 本发明是海藻糖的发酵制备方法,该糖是由扣囊复膜酵母A11菌株,其菌种保藏号为:CGMCC No.1426,保藏日期为2005年7月25日;而发酵产生的。其制备方法如下:(1)制备种子液;(2)发酵罐发酵;(3)蒸馏水提取;(4)超滤膜提取;(5)脱色;(6)真空浓缩;(7)将(6)步的浓缩液冷冻干燥,得海藻糖晶体。本发明由于用可溶性淀粉或用玉米淀粉代替葡萄糖发酵,节约了成本,使得海藻糖积累量达到了22.89%。本发明由于采用蒸馏水提取,提取率在:12.99%-16.49%。该海藻糖具有较高的热稳定性。其应用于农业、花卉栽培;用于提高双岐杆菌的存活率保*其货架寿命的保护剂;用于食品烘烤制品类;用于糖果类与其它大多数增甜剂混合;用于配制“益齿”产品;具有积极的工业实用性。

2 一种酶法合成海藻糖的工艺方法
[技术摘要] 本发明公开了一种酶法合成海藻糖的工艺方法,包括下列步骤:a.分别克隆灰树花海藻糖合成酶基因和大肠杆菌蔗糖磷酸化酶基因;b.分别构建灰树花海藻糖合成酶基因和大肠杆菌蔗糖磷酸化酶基因的表达载体;c.在酵母中分别转化、表达灰树花海藻糖合成酶基因以及大肠杆菌蔗糖磷酸化酶基因的表达载体,构成重组蛋白,然后对重组蛋白进行纯化;d.在以蔗糖和葡萄糖为主要成分的反应液中,分别加入纯化的上述重组蛋白合成海藻糖。本发明应用基因工程、酶工程和发酵工程合成海藻糖,在酶法生产海藻糖方面形成了新的技术和工艺,同时以蔗糖和葡萄糖这两种廉价的原料来实现工业化规模化生产海藻糖,降低了成本,具有重大的经济效益。

3 谷氨酸*杆菌海藻糖合成酶基因及海藻糖制造方法
[技术摘要] 本发明涉及一种全新的海藻糖合成酶基因的克隆及其在相关宿主中的表达,该酶的基因克隆自谷氨酸*杆菌(Corynebacterium glutamicumCICC 10226)菌,它能够在正常的生化反应条件下将麦芽糖转化为海藻糖,该酶的底物转化率会随着反应温度的降低而升高,它可以利用麦芽糖或淀粉为原料,由克隆到的酶转化为α,α-1,1-海藻糖。这种海藻糖可应用于食品工业,海产品冷藏以及药物的活性保持等领域。

4 不具有海藻糖的生产氨基酸的方法
[技术摘要] 本发明涉及产生氨基酸的方法,所述方法包括培养*杆菌属或短杆菌属的*生物,其中所述*生物部分或全部缺失otsAB、treZ和treS基因座中的至少一个,并随后从培养基中分离氨基酸。

5 一种利用添加海藻酸钠提高细菌纤维素产量的方法
[技术摘要] 本发明公开了一种利用添加海藻酸钠提高细菌纤维素产量的方法。其步骤是在培养基中加入海藻酸钠,然后接种木醋杆菌静置培养可得到产量提高的细菌纤维素。本发明提供的方法工艺简单,成本低,可以明显提高原料的转化率及细菌纤维素的产量,实验*实:利用本发明所述利用添加海藻酸钠提高细菌纤维素产量的方法可到以使细菌纤维素的干重由原来的8~10g/L提高到14~16g/L。

6 一种添加海藻糖强化2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法
7 一种来源于垫状卷柏的海藻糖-6-磷酸合成酶基因序列及其克隆方法
8 海藻食品的发酵方法
9 新型*生物、麦芽糖磷酸化酶和海藻糖磷酸化酶及其制造方法
W
10 不具有海藻糖的生产氨基酸的方法
N
11 红色亚栖热菌海藻糖合酶的核苷酸序列及其应用
D
12 谷氨酸*杆菌海藻糖合成酶突变体及其应用
13 含有海藻多糖和双歧杆菌的酸奶
14 海藻糖基水解酶及其制备和用途
15 壳聚糖-海藻酸钠**幽门螺杆菌全菌蛋白*球及制备方法



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