供应北京哪卖野生大马哈鱼北京大马哈鱼

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第 13 年

产品详情（北京市北京哪卖野生大马哈鱼北京大马哈鱼厂家）

产品类别：其他

是否进口：是

保质期： 24

品牌：其他

售卖方式：包装

特产：是

储藏方法：冷冻

包装规格： 1条/袋

关键词：北京市北京哪卖野生大马哈鱼北京大马哈鱼厂家

大马哈鱼：
     大马哈鱼又叫鲑鱼，素以肉质鲜美、营养丰富著称于世，历来被人们视为名贵鱼类。产于黑龙江优质的原生态环境，是上等的美食佳品。
使用方法：
1、    把马哈鱼切成方丁，放置容器中，加少许食用油，放置葱丝、姜丝、花椒粉等调料，上屉蒸15分钟即食。
2、    把马哈鱼切成鱼片，煎、烤、炸都可以，待鱼熟后撒上辣椒粉、芝麻、孜然粉即食。

冻鲜大马哈鱼的吃法：

马哈鱼炖五花肉 主料：马哈鱼250克，猪肋条肉（五花肉）500克，辅料：胡萝卜50克，

调料：白砂糖50克，酱油25克，盐10克，料酒15克，味精5克，大葱10克，姜10克，花椒2克，八角1克，桂皮1克，植物油50克

做法:

1.将猪五花肉切成方块，放入沸水中焯透，捞出投凉；

2.大马哈鱼（三文鱼）切成长段；

3.胡萝卜切成小方丁。 4.将葱切段，姜切片备用；

5.将马哈鱼装入碗内，撒上精盐、味精、酱油、料酒腌5小时后，放入七成热的油中炸至火红色捞出；

6.将锅置于旺火上，放入植物油25克，烧开后加白糖25克，炒成糖色；

7.急速将焯好的五花肉放入煸上色，然后添上高汤（800克），加入酱油、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、精盐，转用小火炖烂红火色；

8.将熟猪五花肉块中的葱段、姜片、花椒拣出不用；

9.放入马哈鱼块、味精，用慢火炖熟即可。