我国现有的肉牛品种主要有哪些

我国现有的肉牛品种主要有,秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛四大黄牛品种外；目前从国外已引入表现较好的品种主要有：
    西门塔尔牛 是乳肉役兼用品种；原产于瑞士。西门塔尔牛具有对环境适应性强、耐粗饲、抗病力强、难产率低、性情温顺、易管理、产乳性能和产肉性能均较好的特点。其被毛为黄白花或红白花，头部白色，肚腹、尾稍、四肢为白色，脚蹄蜡黄色，鼻镜肉色；体躯深宽高大，结构匀称；体质结实；肌肉发达；头大额宽，胸部宽深，背腰平直，尻长而平；四肢强健：乳房发育良好；结构匀称紧凑等特点。
    利木赞牛以生产优质肉块比重大而著称。骨较细，出肉率高，屠宰年龄18个月；活体重500千克以上，屠宰率为68％，净肉率为54％以上；肉质细嫩，呈大理石状。瘦肉率高达80％~85％，是生产优质牛肉的理想品种。其被毛为红、黄色，腹下、四肢、尾部毛色稍浅呈粉色，毛细短、平滑光亮；角呈蜡黄色，角型为龙门角；体躯长而宽，肌肉丰满，肩部和臀部肌肉发达；肋骨开张，背腰平直，尻平；四肢强健。
    夏洛来牛  原产于法国，是大型肉用牛品种。我国 1965年开始从法国等国家引入，现分布于十几个省，作为黄牛改良杂交父本利用。夏洛来牛具有体格大、增重快、瘦肉多且肉质细嫩、适应性强的特点。夏洛来牛被毛白色或乳臼色，头中等大，角圆而长，呈蜡黄色，颈粗厚多肉，胸深肋圆，背直腰宽，背、腰、臀部肌肉鼓突明显，后躯发育特好；尻部肌肉发达；四肢粗壮。
多年以来，多家科研单位、大专院校和技术推广部门协作对中国黄牛，特别是 5 大良种黄牛的选育结果，极大的推动了中国肉牛产业化进程，各地黄牛的养殖、育肥、屠宰加工企业蓬勃发展。但近年来，由于缺乏统一的肉用选育领导组织机构，主导思想不够统一，资金来源不足、人才力量分散，无力将已经研究出的新成果、新理论应用于黄牛肉用选育的实践。其次，养牛业的经济效益不高，牛群不稳定，选育工作的连续性差，使黄牛肉用选育的速度迟缓，远远赶不上蓬勃发展的中国牛业发展的需求。







(济宁市我国现有的肉牛品种主要有哪些厂家)
我国现有的肉牛品种主要有哪些