有关专家介绍到,在未来畜牧发展的几年里,小尾寒羊将成为国内深度开发养殖的一个项目,对于规模养殖和综合加工以及出口都将形成高端产业链。
目前,产肉性能比较好的品种有大尾寒羊、小尾寒羊、哈萨克羊、乌珠穆心羊、阿尔泰羊、鲁西南青山羊等。从产肉性能、繁殖率、早熟性考虑,以饲养小尾寒羊经济效益最好。
羊肉的蛋白质含量高于其它肉类,是低脂肪、低胆固醇的理想肉食,并且有健胃强脾、补肾、祛寒之药用功效,国际市场上羊肉长期供不应求。除羊肉外,小尾寒羊皮毛及肠衣是轻工业的原料,也是出口创汇的重要产品。