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产品详情（深圳市麻辣烫培训厂家）
麻辣烫培训:
一、培训目的
公司对外传授麻 辣 烫技术的目的主要是传承川味麻辣烫之精髓，让学员真正掌握麻辣烫技术之内涵，能够独挡一面地在当地开一个具影响力和特色的麻辣烫店。
二、培训内容组成
1、麻 辣 烫技术方面——练就扎实的麻辣烫技术，做出正宗的川菜口味；
2、店面管理方面——收入支出心中有数，人员管理秩序井然；
3、综合方面——成功经验教给你，勤恳实干就会有成绩
三、培训内容
1、麻 辣 烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；
2、麻 辣 烫底料的炒制方法；
3、不同麻辣烫味型的调制技术；
4、常见菜品的制作、保管、保鲜技术；
5、麻 辣 烫高汤调配方法
6、麻 辣 烫酱汁的调配方法
7、麻 辣 烫店选址技巧；
8、开店的注意事项及成功法则；
(深圳市麻辣烫培训厂家)
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