香蕉水结构式[5]
医药工业用于制解热、镇痛、消炎、利尿等药物,染料工业用于制偶氮直接染料和酸性媒染染料,还用于香料等。
用作环氧树脂固化的促进剂,也可作为防腐剂。可用来制备水杨酸甲酯、水杨酸乙酯等合成香料。染料工业用作制备直接染料及酸性染料等的原料。还可用作橡胶防焦剂、消毒剂等。 少量用于配制动物香型香精等日用香精。微量用于食品中,起防腐剂的作用。是医药工业重要的原料。[3] 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。