青玉米秸、鲜甘薯秧、青草如何制作羊饲料储存起来？
接下来就说说青贮法，那这个青贮秸秆又是一种什么样方法呢？
专家：好的，我们来谈谈青贮法。青贮是利用秸秆自身内部微生物的发酵作用，长期保存青饲料的营养特性，扩大饲料来源的一种简单的方法。青贮的原理是在适宜的条件下，通过厌氧微生物发酵，产生酸性环境，抑制各种有害微生物的繁衍，从而达到保存青绿饲料的目的。
12.青贮饲料可以解决在冬春季节缺乏青绿饲料的时候，羊群营养供给的问题了。
专家：是的。秸秆青贮也是目前我国最为常用的一种秸秆粗加工的方法。
13.：那这个秸秆青贮法的操作过程是怎样的？请您介绍一下好吗？
专家：好的。我们制作青贮饲料的时候，首先要准备好青贮窖。青贮窖一般要建在地势比较高、地下水位比较低、距离羊舍比较近、制作和取用青贮饲料比较方便的地方。窖的形状一般是长方形的，可以建成地下式和地上式两种。
14.那青贮窖的地下式和地上式这两种有什么区别吗？
专家：地下式我们主要是指青贮地窖，可以建成土窖，也可以建成水泥窖。在雨水比较少和排水良好的山区适宜使用。
地上式我们一般是指地面青贮窖，一般建成水泥窖，在雨水较多和地下水位比较高的地区比较适合使用。现在我们说比较常用的是地上式。
15.地面青贮窖的建造对大小有没有什么要求呢？
专家：当然有要求。地面青贮窖的大小我们要根据所养羊的数量、饲喂期的长短还有需要贮存的饲草的数量来进行设计。
大型的地面青贮窖可以设计成三面有封闭的围墙，另外有一侧开口的露天青贮窖。这样的窖一般宽是4.5～6米，深一般是3.5～7米，长是10～30米。窖的底部不能渗水，里面一端的地面要比窖口一端的地面高出一些，应该保持在10°～15°的坡度，这样可以方便排除过多的汁液。另外，窖的四周还应该设计排水通道。我刚才介绍的这种是大型的地面青贮窖。
另外，还有小型的地面青贮窖，这个设计是，一般宽是1.5～2米，深是1.5～2.5米，长是3～10米。其实，这种也就是一个小的水泥池子，但是它要比大型的地面青贮窖灵活得多了，你看，将它们建在房前屋后，如果要青贮和取用饲料的话，都是非常方便的。
16.那么操作过程中这个制作青贮饲料对原料都有什么要求呢？请您谈谈好吗？
专家：好的。制作青贮饲料的原料，主要有青玉米秸、鲜甘薯秧、青草等。在我国大部分地区，用的最多的就是青玉米秸。我们利用农作物秸秆青贮，一般要掌握好收割的时机。如果收割过早会影响作物的产量，收割过晚了，也会影响青贮的质量。那么玉米秸的收割时间，我们要从以下两个方面掌握：一就是看子实的成熟程度，我们都说，乳熟早，完熟迟，蜡熟正当时；二就是看青黄叶的比例：一般是说，黄叶差，青叶好，各占一半就嫌老。
另外，青贮原料的水分控制也是很重要的。如果原料的含水量过低，装窖的时候不容易压紧，这样就会使霉菌、腐生菌等这些杂菌繁殖，导致青贮饲料最后霉烂变质；如果原料的含水量过高了，就会降低了所含糖分的浓度，也会使青贮饲料发臭发黏，而且产生比较高的酸度，羊也不喜欢吃，采食量也会减少。所以实践证明，青贮原料的含水量一般在65%-70%之间是最合适的。
在尿素氨化时，原料最好要选用麦秸、稻草秸等，要求干净、新鲜，不霉变。同时，要用铡草机切短，这样呢，有利于氨化效果，又可以使羊便于采食。一般麦秸切成5～10厘米左右的长度就可以了。
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