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木桶饭最初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法，并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道也非常鲜美，现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。
           
    上海顶正木桶饭利用高温蒸出的米饭，放入金属容器中，外面包着木桶，显得高档、干净、卫生又不失天然味道，为此顶正木桶饭加盟专业成就技术一流，一直被模仿从未被超越，顶正木桶饭一直被很多人模仿，即使如此，纵观木桶饭加盟行业，顶正还是当之无愧的木桶饭加盟行业中的佼佼者，顶正木桶饭之所以如此成功主要是因为顶正木桶饭独家秘制酱料抓住了食客的“味”！
   
   
            
 
选料精：木桶饭秘制酱料,配以20多种优质调料加工而成.以其口味独特,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。
投料准：对所用主料、配料，都严格过秤下锅；主、配料还必须分别制作，不能混淆；药材选用标准严格：制作木桶饭，味香淳美的先决条件，即为香料配比，顶正木桶饭制作选用香料配比为绝对秘方，煮制好的木桶饭香飘街头巷尾。
香味美：木桶饭制作工艺十分讲究，木桶饭制作不仅讲究木桶饭的味道及口感，鲜咸适中，浇入米饭中一同食用，更加彰显，齿留香的完美境界。
品种众多、营养化：木桶饭品种多，食客选择性多，是一种突破传统的特色营养快餐！
 
   
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