一：产品概述

不锈钢电加热夹层锅外形就像一个锅子，一般由锅体和支脚组成，带夹套顾名思义叫夹层锅。按照不同的分类方法可以有不同的叫法，如可倾式夹层锅和立式夹层锅，也可以叫蒸汽加热夹层锅或电加热夹层锅。不锈钢夹层锅具有外型美观、加热均匀、操作方便、安装简单等特点。不锈钢夹层锅广泛应用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等领域，也常常被用在食品加工中，如糕点，蜜饯，卤味、糖果，罐头等。可以大大提高生产效率。

二：产品结构

不锈钢夹层锅一般是有锅体和支脚组成，如果带搅拌的还加搅拌轴和电机。当然还有可能带盖子，锅体一般都是有304不锈钢做成内外球形的双层结构。支脚可以做成圆管和三棱锥形式的立式，也可以做成槽钢支架的可倾式。搅拌形式也可以根据物料的不同采用不同的搅拌形式，如锚式，框式，浆式，推进式等。

我们公司主要在做的就是电加热夹层锅，蒸汽加热夹层锅，可倾式和立式，带搅拌和不带搅拌都可以根据客户的定制。

四：容积

常用型号一般有：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

五：材质

锅体通常采用304不锈钢材质，也可以采用316L材质。外表皮可用不锈钢或碳钢，或者喷漆都可以。支脚可用304也可用A3材质，材质的选用上也都可以根据