供应郑州臭豆腐培训学校

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何师傅臭豆腐，长沙臭干子在郑州非常流行的风味小吃,其味道不言而喻,曾有一日不吃臭豆腐,三日食肉无滋味之说,臭豆腐味道的好坏,取决豆腐卤水的质量,本人制作的卤水纯天然发酵,不含任何添加剂，何师傅臭豆腐臭干子它的特点是闻着臭吃着香,外焦里嫩,而且投资小,见效快,易操作等特点,月收入五千元不等,本人从事臭豆腐制作多年,有着丰富的制作经验,从发酵卤水、腌制豆腐等一系列工序了如指掌，学习汤料伍佰元，汤料配方包含二十余种大料，口味与众不同。
郑州何师傅小吃培训还有：水煎包技术，胡辣汤配方，豆腐脑技术。鸡蛋灌饼，黄桥烧饼，馋嘴饼，高炉烧饼，臭豆腐，杂粮煎饼。卤肉，卤鸡，凉皮，面点系列、卤肉系列、臭干子小吃系列、皮蛋制作、酱饼 ，手抓饼，芝麻千层饼 ，水煎包，等20多种美食


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也没有特意的去看臭豆腐生意，因为之前就没有吃过臭豆腐，平时闻见或看见了躲都躲不及
：机遇吧，在考察了很多行业后，要不就是投资太大没有经营方面的经验，不敢盲目投资；或者就是一些小吃了，小饰品了摆脱经营这种，但是都被自己给否决了，因为很多生意都是太占时间，也太累人了，比如说我看到好几家经营串串香的，生意还不赖，但是详细一了解，才知道半夜进货，忙一整天，而且一个人根本忙不过来，我自己还在上班，本来的初衷是找个兼职做做，也顾不过来，于是很偶然的机会跟朋友一起去尝了臭豆腐，竟然我尝了，自己都不可思议，而且是在朋友一再坚持下吃的，更没想到从这天起，就开始臭豆腐行业的生涯
臭豆腐，投资小，回本快，利润也不错，
生意好了之后，就有很多慕名的客户来咨询能不能学习臭豆腐技术，能不能批发臭豆腐啊。。。等等，见的越来越多就萌生了发展臭豆腐行业的欲望，于是乎在家里人不知道，朋友们不知道的情况下毅然离开了别人羡慕的公司，踏上了臭豆腐之路


臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是很流行的小吃。臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序，在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，对温度和湿度的要求非常高。北京食品酿造研究所所长鲁绯告诉记者，它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%—20%，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，所以有增进食欲，促进消化的功效。臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低，又不含胆固醇，还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮，因此被称为中国的“素奶酪”，它的营养价值甚至比奶酪还高。


有分析表明：姿色愈佳的美女愈钟意吃臭豆腐。臭豆腐配方佐料里有某些调味品适量吃点是对身体有好处的。譬如辣椒（精制，湖南特产）等诸多调料，适量吃是有好处的。有资料表明：辣椒进入人体以后，可以增加人体内肠胃蠕动，从而促进人体内新陈代谢，使人排便通畅，神清气爽。辣椒里还含有丰富的维生素C而维生素C是维持人体内免疫系统的主要成份。相信许多人也深有体会（喜欢吃辣椒的人比不中意吃辣椒的人的感冒次数明显要少的多)。


臭豆腐分为两种，一种是灰白的嫩豆腐，一种是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色，就可以起锅，吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末，吃起来外脆内酥软，味道香浓；灰色的臭豆腐干子，在油里炸的时间需稍久一些，才能炸得透，随着诱人的臭味弥漫开来，豆腐干的表面就会起小泡泡，待色转变成灰黑色，就可以吃了。这样的臭豆腐干子一般切成小块，串在竹签上，炸熟后直接刷上备下的调味酱,蒜汁等，趁热食之，香脆可口，颇有嚼头。


郑州何师傅做出来的臭豆腐，焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，但细嗅浓香诱人，新鲜爽口，芳香酥脆。既美味又健康，在吃货遍天下的当今，绝对是畅销风味小吃。二十一世纪最珍贵的是什么？致富的机会！现在机会已经在您面前了，还在犹豫什么呢？赶快拿起手机联系何师傅吧！

臭豆腐中富含和酸奶中一样的植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效，据医术记载“臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气，常食者能增强体质健美肌肤。”    
臭豆腐其名虽陋，外陋内秀，平中见奇，源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统。闻起来臭，吃起来却香气四溢，郑州何师傅做出来的臭豆腐更是外酥内嫩，鲜而多汁，一经品味，令人欲罢不能。                         臭豆腐是有着丰富文化的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清宣统年间，慈禧太后赐名为“青方”，使得臭豆腐立即名扬天气，长久以来深受民众的喜爱。臭豆腐好吃究其原因还是那一坛好卤，卤的制作方法及其复杂，郑州何师傅家的卤水不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵，而且在其腌制过程中不断加入各种香料精心调制的。把这样的好卤浇在臭味之余蕴藏着浓郁香气的豆腐上，真是最臭且最香，实为人间少有的美味。无论北上南下，凡是尝过郑州何师傅的臭豆腐的人，都知晓了真正的臭豆腐究竟是什么样子。


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      发展：精湛的制作工艺、独特的配料是我们永远的追求、让土家馋嘴饼成为当今餐饮市场上最强大的餐饮品牌。让土家馋嘴饼成为千家万户餐桌上的一道精美小吃。 。 土家馋嘴饼具有市场广、投资小、利润高、风险 低、长期后续技术支持，让投资者轻松创业，快速发展，开 心赚钱。 另外本店还传授本人秘制：鸡蛋灌饼，黄桥烧饼，馋嘴饼，高炉烧饼，臭豆腐，杂粮煎饼。卤肉，卤鸡，凉皮，面点系列、卤肉系列、臭干子小吃系列、皮蛋制作、酱饼 ，手抓饼，芝麻千层饼 ，水煎包，等20多种美食。
 
      乘车路线：从火车站坐34路到棉纺路嵩山路站下车向东步行100米左右即到棉纺五厂家属院    也可从客运总站下车向东步行200米至航海路京厂路站坐46路到碧沙碧沙岗公园西门站下车沿嵩山北路向北500 米左转到棉纺西路100米即到。或者在万客来南站下车乘坐981到火车西出口站换成76到棉纺路嵩山路站下车向东步行100米左右即到棉纺五厂家属院 从东站乘坐地铁一号线在碧沙岗站下车沿百花路向北至棉纺西路向右100米即到棉纺五厂家属院