真空滚揉机 牛肉腌制真空滚揉机
￥45,600.00
买方承担运费
潍坊市
产品详情（潍坊市牛肉腌制真空滚揉机厂家）
品牌：
泰和
加工定制：
是
种类：
真空滚揉机
型号：
3000L
电压：
380
功率：
5
净重：
1000
包装：
拉伸膜
外形尺寸：
2510*1420*2210
适用范围：
肉制品加工厂设备
营销：
新品
关键词：潍坊市牛肉腌制真空滚揉机厂家
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理 ，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
适用范围：牛羊肉类、蔬菜、禽类、水产品等食品的腌制入味保水‘改善组织结构’。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
使用滚揉机可得到以下效果：
（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收
（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性
（3） 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口，增加保水性，提高出口率真
（4） 提高产品的柔嫩性和结构稳定
（5） 特有的v型齿可以使产品加工过程中表皮不受损坏
(潍坊市牛肉腌制真空滚揉机厂家)
真空滚揉机 牛肉腌制真空滚揉机
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