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侗、瑶、汉等族饮料。将茶叶用油炒,然后加水煮熬,沸开后滤出茶叶渣,即成油茶。食用时,要配以调料和副食。参见“打油茶”。回族食品。是荞麦面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一种炒面。食用时用开水搅拦成糊状。多作早餐。著名的有武陟油茶等
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下雪的地区,开花正常 高产油茶苗,结果受影响,建议少量引种、试种。
藤县大果红花油茶与普通白花油茶相比,可破八项世界纪录: