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啤酒被称作”液体面包”
，是德国人最爱喝的饮料，每年每人的消费量平均在
130
公升左右。德国啤酒的品种极其繁多，主要是因为全国各地都有自己生产的当地啤酒。
德国各地区的饮酒习惯各有千秋。一般而言，德国南部的啤酒较甜，德国啤酒总代理，较有味道，黑森林
地区虽处南部，揭西德国啤酒总代理，但当地人较喜欢近似葡萄酒的柔和风味，汕头德国啤酒总代理，而德国北部的啤酒多半味道不
甜。北部的啤酒以规模现代化的大工厂制造皮尔斯纳啤酒，每家制造的皮尔斯纳啤酒味
道都差不多。南部方面，德国三分之二的啤酒厂商集中于以慕尼黑为中心的巴伐利亚地
区，潮州德国啤酒总代理，这些啤酒厂大都是村营的啤酒厂、自产自销的酒厂以及兼营旅社的酒馆等小规模的
工厂。相对地，北部的汉堡生产的啤酒，则以超不甜的皮尔斯纳啤酒为主。大致上德国
啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。
在德国最著名的啤酒之乡巴伐利亚，
啤酒存在的历史几乎和当地的历史一样悠久，
可以追溯
到公元前的古罗马时代。人们在巴伐利亚北部的库姆巴赫发现了一些有将近
3000
年历史的盛啤
酒容器。
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