科华全自动干豆腐机的生产工艺及生产要点.
(一)生产工艺:大豆→挑选→清洗→浸渍→粉碎(磨浆)→煮沸→过滤→蛋白质→凝固→成型→切块→冷冻→成熟→解冻→脱水→干燥→检查→入库
(二)生产要点:1.大豆浸泡16~18小时后粉碎成豆浆,豆浆煮至近100摄氏度,并持续5分钟以上。……在根据传统的干豆腐生产方法来做出干豆腐。
(三)拿一颗大白菜一片一片的摆好,洗干净晾干!
(四)把开始准备好的干豆腐放在桌子上铺平,把准备好的白菜铺到冻干豆腐上一卷一卷的卷紧用尼龙绳缠紧,在锅里蒸煮半小时,从锅里取出来后,放到有阳光的地方晾晒,没有水分即可.冻干豆腐煎炒白菜就完成了。可凉拌着吃,豆腐皮机哪里有,加工豆腐皮机器,煎炒着吃,蒸煮着吃等均是美味佳肴!
小型干豆腐机器薄干豆腐机设备特点:
⑴ 一机多用:豆腐机可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
⑵ 洁净卫生:豆腐机符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。
⑶ 方便快捷:豆腐机从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。
⑷ 保持营养:豆腐机运用超高温蒸气加热煮浆工艺,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。 ⑸ 现做现卖:豆腐机可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆。
⑹ 多样选择:已有多种型号可供各类加盟者选择。
⑺ 品质卓越:使用优质不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险。
⑻ 价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的四分之一。