发酵罐广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业,起发酵作用。发酵罐的组成部件包括:罐体主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体被污染),罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌;底部有通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气 ,罐体的顶盘上有控制传感器,最常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化;控制器用来显示和控制发酵条件。根据发酵罐的设备分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐;根据微生物的生长代谢需要分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。
机械搅拌通风发酵罐:包括循环式,果酒发酵桶哪种好,如伍式发酵罐,文氏管发酵罐,淳化县果酒发酵桶,以及非循环式的通风式发酵罐和自吸式发酵罐等。非机械搅拌通风发酵罐:包括循环式的气提式,果酒发酵桶分类,液提式发酵罐,以及非循环式的排管式和喷射式发酵罐。这两类发酵罐是采用不同的手段使发酵罐内的气,固,液三相充分混合,从而满足微生物生长和产物形成对氧的需求。
所有发酵罐可以按用户实际情况定做加工各种规格型号,如:夹层、自动循环喷淋、降温装置,侧人口等该设备具有高效、操作简便,结构紧凑等特点,降低劳动强度,明显提高工作效率。
承接:白兰地、葡萄酒,蓝莓酒、樱桃酒、桑葚酒、苹果酒等小微酒庄成套酿酒设备可一站式购齐,并负责全程酿酒技术指导。
该系列发酵罐为立式结构设计的卫生洁净型容器设备,是生物工程、食品、饮料、葡萄酒果酒等行业中常用的发酵设备。根据用户需要并可安装冷却、喷淋等功能。