既然如此,你,又为什么不肯珍惜它呢?
小时候肚子饿,水果酒,不管是吃杨梅还是酸枣,都是囫囵吞枣,连果核一起吃进肚子,变态般滴珍惜。那时候其实没把它们当水果,而是当成了果腹的食粮。要命的是,这种习惯一直顽固的保持到今天。记得那时候老妈总吓我说,不能把核吞下去哦,不然脑瓜上会长出杨梅树来的。我就想,那好啊。以后吃杨梅就不用上山,把手抬起来就可以摘下来了。
然后第二天一早醒来就习惯性地摸摸头顶,咿呀,怎么还没长出来呢?
摸了几十年的头顶,我终于知道,不管把什么核吞下去,脑袋上都只会长出白头发不会长出果树来。而且我还知道了,把它们连皮带核,放到酒里,居然可以变成香浓的果酒,留住每一个季节的飘香。
譬如杨梅酒吧。
配置型的果酒是当前市场上比较常见的果酒产品,这是国内外都比较通行的一种果酒生产工艺,苹果酒水果酒,不仅易于生产,而且能够保证果酒的风味和色泽,让消费者充分体验到水果酒带来的丰富口感。配置型果酒度数不等,苹果水果酒招商,可以根据企业开发的需要进行酒体设计,一般配置型果酒不会超过30度,有些浸泡配置型的传统果酒稍微可以做的更高一些。
配置型果酒实际上比较符合年轻人的口味,果香浓郁,苹果水果酒生产,酒味悠长。配置型果酒的难度一是在工艺上需要调和酒精和水果风味的融合;二是果酒厂家单打独斗形不成规模,营销一塌糊涂。
这也是果酒企业共同的弱项。
果酒是健康酒,健康酒意味着原料健康,不施农药和无污染;工艺健康,无人工色素、香精及防腐剂等化学制品;饮用健康,不伤害身体,保护和调理身体。
所以真正消费者喜欢的果酒应该是果香浓郁、自然健康、低度偏甜。