蘑菇种植箱房|精农科技(在线咨询)|食用菌

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据前瞻产业研究院《2016-2021年中国食用菌行业市场前瞻与投资规划分析报告》显示，食用菌箱房，中国具有丰富的食用菌物种资源，传统生产和现代化种植方式并存，食用菌产量占世界总产量的70%以上，其总产值在中国种植业中的排名仅次于粮、棉、油、菜、果，居第六位。除了丰富的野生菌资源，中国食用菌的栽培种类已达70多种，大宗品种有香菇、平菇、木耳、双孢菇、金针菇、草菇等，一系列的珍稀品种如白灵菇、杏鲍菇、茶树菇、真姬菇、灰树花等也受到市场青睐，蘑菇种植箱房，成为中国食用菌产业新的增长点

对香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇、黑牛肝菌、竹荪、松乳菇七种常见和珍稀食用菌进行了优良的营养分析比较。用常规测定法对水分、灰分、粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、总糖、矿质元素进行测定，用高效液相色谱（HPLC）对氨基酸和核苷酸进行定性和定量分析。结果表明：以干重为基础，水分含量在9.03%～18.28%，食用菌，灰分含量在4.2%～11.13%，粗蛋白含量在4.0%～35.97%，食用菌种植箱房，粗脂肪的含量是1.9%～16.38%，总糖含量在16.76%～52.1%，粗纤维含量在3.7%～28.4%，氨基酸含量在 2547.1～23855mg/100g，核苷酸含量在1.15～10.03mg/kg。

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