下面总结一些关于大锅台加盟店的卫生要求,河南大锅台加盟,希望可以帮助到广大用户。
4、桌面、台面、旋转吧要擦干净,桌脚、椅脚要定期擦洗,做到无油、无垢、无尘工作台。工作台须每餐整理,餐具摆放有序,常换工作台内的垫布,做到洁净美观、井然有条。
5、空间卫生,要做到开门营业前通风换气,凡顾客能到达的地方不准堆放杂物、垃圾;服务人员私人物品清洁用具应放入固定保管室。
6、要采用有效措施灭蝇、老鼠、蟑螂等,灭虫药要严格与食物分开,防止污染或中毒。
以上就是大锅台加盟店的卫生要求,大锅台加盟店不仅要做好卫生,大锅台加盟费,还会努力为您做出美味的食物,如果您有加盟意向或者对大锅台设备有需求,欢迎与徐记大锅台联系,我公司将为您提供专业的服务。
我国农村,加盟大锅台,各地根据当地的生活习惯、传统文化和经济条件,有许多种类型的柴火灶。柴火灶按不同的标准可分为以下几类:
按照建造方式,可分为手工砌筑灶和商品化灶;商品化一般带热水,乡村大锅台加盟,有水箱、烟管。
按通风助燃方式,可分为自拉风灶和强制通风灶(带风箱或风机)。
按烟囱和灶门相对位置的不同,可分为前拉风灶(即烟囱口和灶门在同侧)(和后拉风灶即烟囱口和灶门在对侧)。
按锅的数目,分为单、双、多锅灶。
按燃料的不同,分为硬柴灶和软柴灶。