岱岳区速冻水饺|速冻水饺厂|冬至速冻(优质商家)

鲅鱼饺子

    鲅鱼饺子，山东青岛汉族传统名吃，岱岳区速冻水饺，以鲅鱼为馅料制成的水饺，味道鲜美、独具特色。新鲜鲅鱼，速冻水饺选什么牌子，青岛农家宴顺着脊椎骨把肉割下，速冻水饺食品有限公司，去皮，加入姜末剁碎。鲅鱼肉剁馅吃水，要加入水，才可成泥。小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血等。

                                                    酸汤水饺的做法

1.  饺子下锅，开始调酸汤。香菜切小段，葱切片待用。2.  大碗里放一勺盐。3.  鸡精半勺。4.  加少量酱油，再加入香醋。醋量要多。5.  紫菜撕碎，放入碗中。6.  饺子煮好后，调汁的碗里舀入饺子汤。7.  捞入煮好的饺子。8.  放入葱花，加油泼辣子三勺。9.  放入切好的香菜。10.  加入小虾米。11.  淋入适量芝麻香油。一碗香气扑鼻、酸辣开胃的酸汤水饺就做好了！

平底锅放油，油热放饺子，

中火煎至饺子底微黄，

加水，急时可以加热水，不到一公分高就可以，

新鲜的饺子水可以再少一点

加盖中火至水蒸发没，

开盖大火煎一到两分钟，

煎至饺子底金黄，

拿个平底盘，扣在煎锅上面，

用手按住盘子，连锅整个翻个个，

把锅子拿开，

饺子就一个个底向上整齐的码在盘子里了。

就是锅盖不要开得过早，那样的话，速冻水饺厂，饺子上面的部分会变干

饺子皮变硬，影响口感。

另外，煎饺的过程中不要翻动，

我家没有蒸锅，又不喜欢吃煮的，所以吃饺子就都吃煎的，

做得多了，不用开锅盖，只听声音就知道火候，

这样做出的饺子，上面的皮是软的，下面是脆的，好吃极了