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佛山市壹品佳餐饮管理服务有限公司

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第 7 年

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经营运作

餐饮业的经营通常有以下七个方面指标，即：经营营业收入，经营直接成本，人力和人力资源费用，能源费用，设备维护费用。餐厅经营是否有利可图，关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。

在制订经营运作计划时，事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查，根据上述内容获取一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保的本点，以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。

佛山市壹品佳餐饮管理服务有限公司长期提供饮食服务的企业事业单位40余家，得到了广大客户的一致好评。为适应市场的需要和广大客户的要求，公司设立了专门的餐饮策划部门，高薪聘请专业策划人才，为广大客户提供品牌形象设计，餐饮营销方案，绿色生产基地建设等。公司坚持以打造珠三角为中心，佛山企业饭堂承包，以辐射全国的一流餐饮服务公司为奋斗目标，本着以“诚信为本，服务至上”的经营理念。运用先进经营管理体系，为公司树立良好的企业形象，在餐饮界有口皆碑我们真诚的希望壹品佳公司多年来积累的丰富餐饮管理服务经验能为贵公司事业兴旺发达尽绵薄之力。

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