各位酿友们在储藏黄酒的时候,应该注意以下几点:
1.黄酒本身属于发酵低度酒,较好是将其放在阴凉、干燥的地方进行储藏,适宜存放在温度4℃以上,15℃以下,温差不大,变化平稳,干湿度合适的地下室或是地窖,这样的环境能促进酒质的陈化,并且能减少酒的损耗,但是,沁阳山药酒招商,处于-5℃至-15℃时则会出现冰冻现象,焦作特产山药酒招商,从而对酒的质量造成影响,怀庆府特产山药酒招商,甚至会冻裂酒坛或酒瓶。
2.黄酒的酒精含量比较低,xi菌容易在酒液中繁殖, 黄酒启封之后,因为空气进入,很容易酸败,不宜保存。
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