作为世界上首屈一指的啤酒消费大国,中国有最庞大的啤酒消费群体。然而,在喝啤酒这件事情上,国人却没有太多的选择,诸如青岛、燕京、喜力、百威等等这些占据中国啤酒市场份额90%以上的啤酒品牌,其实都同属于一种啤酒品类:美式淡味拉格啤酒。事实上,全球范围内的啤酒品种超过104种,精酿啤酒的口味更是成千上万种,而大部分国人可能终其一生都在喝同一种口味的工业拉格啤酒。
PS:截止2017年,BTB品牌旗下拥有全国200余家 BTB Bar门店加盟商,开啤酒吧,BTB啤酒广场20多个。
德啤公司正式面对大众渠道开展全国招商,计划培育超过1200家门店、300家加盟商以及80家餐饮连锁品牌合作伙伴。
品质生活爱德啤!
欢迎您与BTB酿酒大师一起与全世界的人一起共创事业辉煌!
消费升级精酿啤酒崭露头
在2002年至2013年间,中国啤酒产量还是高歌猛进的势头,连续十多年位居世界首位。然而进入2014年之后,啤酒吧设备,国产啤酒的产量增速却逐步放缓,甚至出现了负增长。
与此同时,进口啤酒近几年在我国却呈现了爆发式增长。中国酒业协会啤酒分会发布的报告显示,中国进口啤酒2014年同比增长85.59%,而从2012年至2014年,这三年进口啤酒增长426.81%。这和中国经济快速发展、消费升级等有着很大的关联。
“目前,传统的工业啤酒占据整个市场份额的95%,但它们几乎都是同一种啤酒风格。不能满足当下的消费者对于啤酒口味个性化、多元化以及啤酒产品本身的品质的追求。”精酿啤酒酿酒师林林告诉记者。
在巨龙垄断的啤酒市场,一群啤酒创业者开始崭露头角。
精酿啤酒的概念源自美国,发展至今已经有近40年的历史。而国内逐渐发展起来是在2000年初。从目前精酿啤酒在国内的市场份额来看,国内精酿啤酒占整个啤酒市场约0.1%,这数字对工业啤酒来说,啤酒吧,几乎是没有多大影响。但行业专家也预计,啤酒吧加盟,未来精酿啤酒市场份额有望从现在的0.1%达到3%。
“国内啤酒一年有5000万吨的市场容量,3%就是150万吨。莱宝酒厂目前每月的产量是120 ~ 140 吨,那么对于像是德啤这样的精酿啤酒还有巨大的发展空间。”德啤BTB运营中心总监向伟之告诉本报记者。
“BTB”是国内比较为人熟知的精酿啤酒品牌之一, 德啤公司成立于2005年,注册资金5000万,20000平米生产基地。经过10年发展,获得“啤酒设备行业标准起草单位、国家高新技术产业企业、广东省知名品牌”等称号,是业界知名的啤酒设备、自酿啤酒设备制作商。。向伟之告诉本报记者:“因为一开始就有自己的酒厂,BTB精酿在销售渠道上已经发展较为成熟。