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　　烧酒和白酒一样吗?

　　烧酒就是白酒，是白酒的俗称。

　　白酒有很多俗称，比如，烧酒，老白干，烧刀子等等。

　　原因是由于白酒属于蒸馏酒，秦皇岛洞藏御宴酒，一般都是酒精含量大，比较烈，因此俗称“烧酒”。意思就是烈的意思。

　　白酒（或者烧酒）是中国特有的一种蒸馏酒。洋酒中没有白酒种类。

　　白酒的酿制工艺是由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。

　　酒质无色（或微黄）透明，洞藏御宴酒销售，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。

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　　酒的营养分析

　　白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低，洞藏御宴酒厂家，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

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