长沙地方特产美食店|【芦花江】|长沙特产美食
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双笋腌笃鲜的做法
1.分别将猪肋排、家乡肉斩成小块，长沙地方特产美食店，入水焯去血沫，清洗干净；
2.竹笋去壳取根切滚刀块备用；芦笋去老皮后切滚刀段备用。
3.将肉块和竹笋放于锅中，加水和葱姜、料酒，大火煮开后改用小火焖1到1个半小时，长沙特产美食，然后先品味，如果淡了可适当加盐调味，食用前将芦笋放入1分钟就可起锅。
长沙市望城区芦花江传统小吃店汇集各种小吃，长沙特产美食有哪些，其中靖港八大碗，芦花江小吃尤为受到广大客户的喜爱，靖港八大碗有蛋卷、肉片及肉丸、虎皮鸡蛋、笋片等，碗中品种越丰富，堆得越高也就越显客气。
香菜饺子馅
原料：香菜250克，猪肉馅150克。
辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法：
1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。
3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。
提示：
1、香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。
2、猪肉馅要肥瘦适中，zui好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。
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