元祖月饼团购、绿畅商贸、元祖月饼

那个遥远偏僻的小山村，父老乡亲过中秋从来没有文人骚客笔下描写的那样浪漫，更没有城里人那种悠哉悠哉，对着月光吃着月饼，时而欣喜，时而感叹那样的多愁善感。走进小村的家家户户，热腾

腾，新出锅的老豆腐，新小米做出的喷香喷香的小米干饭，红烧肉炖粉条，从自家园子里采摘的青菜:素炒秋豆角，肉炒大青椒，醋溜土豆丝，凉拌水萝卜，秋葱蘸大酱……都是原生态，环保卫

生没有一点儿杂质的绿色食物，一家人乐乐呵呵，欢欢喜喜围坐在摆放在农家小院里的方桌旁，借着“月亮地”泼洒下来如般月光，放下一春一夏春种，夏除，侍弄庄稼果树的疲惫，家人团聚，

其乐融融，好不惬意，好不祥和，好不甜蜜……中秋月夜，好一幅庆祝丰收，憧憬美好日子的风景图！

谷子，是故乡中秋节收获的作物，中秋前几天，颗颗谷穗低下了头，谷干儿弯下腰，在山坡地上洒下一片金黄。谷子熟了，丰收了，男女老少手拿镰刀，走进田野里开始收割，人们用“把煽

”（满语，一种专门割谷穗小刀）掐去谷穗，田埂上，叉放着把把捆扎好的谷草，晒干后用做冬季饲养牛马驴等大牲畜的饲草。人们把谷穗运到场院里，晒干，套上毛驴，拉着碌碡，扬场去秕，扇车

去土，金灿灿的谷子堆如一座小山，乡亲们把谷子用石头碾子去皮，变成金黄色的小米，小米闪着亮光，米香弥漫，中秋节吃上新小米干饭，可真香啊 ！

伴随着美丽的中秋，谷子收获之后，田野里，高粱红了，玉米也熟了！拣板栗，收核桃……此时，父老乡亲们笑脸盈盈，累并快乐着 ……

故乡的各类水果尤其令人垂涎。苹果，如黄香蕉，沙宾果，鸡冠，梨，如大白梨，皇冠梨，京白梨……好像这些果实商量好似的，非得赶在中秋节前陆续成熟，中秋之夜，仰望圆圆的月亮，借着美丽

的月光，吃一枚黄香蕉苹果，青甜可口；咬一口皇冠梨，大白梨，脆脆生生，果汁满口，酸酸的，甜甜的，咽入腹内，感觉如浑身打精神。人们一会儿吃月饼，一会儿吃水果，欢声笑语，在小村

久久回荡……

我们那个位于云彩山脚下，青龙河岸边的小山村，是满族聚集区，年年岁岁，时代变迁，沧海桑田，保留着满族传统的习俗，每个节日，节令都有自己的传统。中秋节，家家户户自己做月饼：准备好

白面，用糖水和面做皮儿，把核桃仁儿，杏仁，芝麻，苏子，用擀面杖擀碎，拌之以红糖白糖做馅儿，放在月饼模子里制作出月饼坯子，之后用碳火烤熟，烤出的月饼松软芳香，好诱人呀。

圆圆的月亮高悬天际，月亮的光辉洒满小村的山山岭岭，沟壑田畴，小村乡亲举家团聚，佳肴共享，美酒同饮，相互祝福……多年来，中秋之夜祭祀月神的传统一直是小村的传承。

月亮升起来了，乡亲们在村里的老槐树下，搭上高高的台子，台子上摆上香案，贡上月饼，水果，瓜子，花生等物品，村里妇女排队烧香鞠躬膜拜月神，在我的家乡，满族讲究拜月神由妇女去拜，主

要是人们传说月亮是属于阴性的自然造化，女人属阴，又是家里的“内当家”，妇女中秋月夜祭拜月神，可保佑全家平平安安，顺顺利利。

家乡的中秋之夜，还有母亲为自己的儿女祈求婚姻的习俗，满族人笃信男女婚姻是月老做媒，天作地设，中秋月圆，月老下凡，成人之美，母亲们对着明月焚香顶礼膜拜，祈求月下老人把美好的婚姻

赐给天下有情人。

美丽的中秋，皓月当空，群星璀璨，美不胜收。难怪古代诗人词人极尽笔墨把中秋描写得那样曼妙，美妙，巧妙，精妙：月下飞天镜，云生结海楼。 举杯邀明月，对影成三人。 长安一片月，万户捣

衣声。 明月出天山，苍茫云海间。 醉月频中圣，迷花不事君。 却下水晶帘，玲珑望秋月……

古代诗人词人笔下描绘的中秋固然令人神往，向往，想往，而故乡小村的中秋，不也是我们这些游子难以释怀的乡愁吗？

故乡的中秋，令人感怀，感念……

中秋习俗

中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。　　

赏月　　

在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，元祖月饼，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是不能少的。西瓜还要切成莲花状。　　在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。

　　明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

　　吃月饼　　我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。

　　月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，元祖月饼团购，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。

　　其它中秋节的习俗

　　中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。

　　在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，元祖月饼批发，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。

　　广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。

　　中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。

　　江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，贵州元祖月饼，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。

　　明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教”。长板桥，即原先的玩月桥。近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。

　　江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

　　江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。

　　安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。

　　四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐，称为“看会”。　　在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。　

　　河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。

　　陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。

　　一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。