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白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。

因主要采用烧(蒸)工序，亦称烧酒。因含酒精量较高，所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。

白酒是一种高浓度的酒精饮料，贵州散酒加盟，根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。

随着市面上的散酒种类越来越多，假酒也是越来越多，如何来辨别散白酒的真假呢？下面就跟随百粮酒水的小编一起来了解一下吧：

散酒白酒厂假酒鉴别招数一：闻。在开启酒品后，散酒加盟连锁，首先可以通过鼻子在瓶口一闻，那么有着强烈刺鼻气味的酒类可能就是假酒，好酒会有独特的香味，或许清淡，或许浓烈，但是不会刺鼻；然后可以倒一点在手上，散酒加盟电话，双手搓几下，然后再闻，气味芬芳的就是上等酒，气味发甜的是中等酒，散酒加盟代理商，气味苦臭的就是劣质酒了，假酒基本都是气味苦臭的。

散酒白酒厂假酒鉴别招数二：验。若是需要比较多的购买某些酒类，然而自己掌握的知识和经验却又无法应付的话，可以通过验的途径来避免买到假酒。