全自动油炸流水线介绍
一、 概述
全自动油炸生产线设备全部选用进口优质不锈钢材料精制而成,洁净美观。利用导热油炉,秋葵真空油炸设备厂家,采用闭路循环加热方式,秋葵真空油炸设备哪家好,可选用燃煤、燃气、燃油等多种能源。广泛应用于豆类,如蚕豆、黄豆、青豆等;坚果类,如花生米、腰果、核桃仁等油炸加工。可实现从原料投入到成品的全程自动化连续工作,即可连续油炸、滤油、浸油、脱油、冷却、拌粉(添加剂混合)。自动化程度高、劳动强度低,节省人力,生产效率高。
二、 工艺流程
原料输送机 →油炸机 → 浸油机 → 输送机→ 脱油机→ 连续过滤机→ 输送冷却机 → 自动拌料机 → 输送机→ 定量添加剂机
1、油炸流水线采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。
2、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
3、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
4、先进高效的加热系统,油池采用保温技术,既节约能源,又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热,大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热,下层冷却,防止水温过高、沸腾。油水分别排放,更便于清渣换油。5、双层网带,避免产品漂浮,使食品炸制更加均匀。
6、网带自动提起,秋葵真空油炸设备,方便清洗,大大提高了工作效率,减少了人工劳动强度,而且干净卫生。