浸糖工艺流程:
传统工艺流程(传统果脯) 原料选择→鲜果加工及预处理(包括去皮、去核、切分及硫熏等)→糖液煮制(一次煮成或多次煮成)→糖液浸泡→干燥(晒干或烘干)→成品。
真空浸糖工艺是:清洗→去核→放进锅里→捞出晒干(或者烘干).
中润机械科学技术的日益进步促进了各行各业机械化水平的提高。就拿食品行业来说,草莓浸糖锅价格,已经从过去纯粹的劳动力操作转化成了现在的半自动化和全自动化机械操作。劳动力得到解放的同时,生产效率却出现了极大增长。这是时代进步的体现,吉林草莓浸糖锅,同样,高粘度行星搅拌夹层锅作为新时代的产物,必将开出一片天地。
蜜饯也称果脯,作为传统美食,人尽皆知。味道甘美,酸甜!深受消费者的喜爱! 果脯蜜饯真空浸糖锅的出现,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。果脯蜜饯真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源,真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。 相比较传统的浸渍方法,草莓浸糖锅厂家,使用果脯蜜饯真空浸糖锅可大大缩短产品的加工周期,草莓浸糖锅报价,从而提高工作效率,节省生产成本。整个浸渍过程是在密封状态下进行,时间缩短,产品营养成分的损失少,保持了果蔬原有的色泽和风味。真空浸糖锅可抽真空、加热、加压、保温,设备采用304优质不锈钢制作,符合卫生标准,整体结构紧凑,操作方便,易清洗。
果脯蜜饯浸糖锅 果脯蜜饯真空浸糖锅 色泽不变营养好,主要优势有以下几点:
1、与传统的浸渍方法相比,大大缩短了整个浸渍时间,大大提高工作效率,节省人工费用等生产成本。
2、由于整个浸渍过程是在密封状态下进行,时间缩短,产品营养成份的损失少,保持了果蔬原有的色泽与风味,透明度高。
3、全套设备采用304不锈钢制作,表面精抛光,相比传统工艺,干净卫生。
4、机组可抽真空、加热、加压、保温,也可以进行快速冷却,一机多用。
5、全套设备协调统一,结构紧凑,清洗方便,一人操作,是实现现代化生产的发展方向。