霍山石斛历史被誉为“中华九大仙草之首”,野生霍山铁皮石斛,“救命仙草”现代人尊称为“中华仙草之最”“健康软黄金”,用霍山石斛加工的饮品——枫斗,被称为“枫斗之王”。 铁皮石斛养阴生津,霍山铁皮石斛枫斗,濡养五脏六腑,增强脏腑功能;健脾开胃,促进营养吸收,快速恢复身体机能。长期食用铁皮石斛可以把人体内多余的脂肪转化成热量排泄出去,所以铁皮石斛也可以很好的帮助人体减肥,如果肝1脾功能失调的话会导致人发胖的,特别是那些经常性喝酒的中老年朋友,而铁皮石斛可以帮助人来提高身体的新陈代谢能力,促进人体内的循环,提高身体各个部位的正常发挥它们的作用。
阳春三月,霍山铁皮石斛在经过一整个冬天的束缚后,开始了它一年中最绚丽的绽放。从三月份开始,霍山铁皮石斛在经过一个寒冬的洗礼之后,药效得到充分的释放。这时候的铁皮石斛含量差不多已经到了一个峰值,所以三月份吃铁皮石斛是合适不过的时间,春季滋补佳品。霍山铁皮石斛俗称万丈须,安徽霍山铁皮石斛,霍山石斛一名,最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》,距今有200年以上历史。石斛是国家濒临灭绝的珍稀药材。