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如何选择优质的鱿鱼丝？
山东万盛食品有限公司专业加工销售鱿鱼丝等产品，厂家直销质量可靠，下面为您简单介绍一下如何挑选优质的鱿鱼丝产品？
1.颜色太白不要买；
2.要挑颜色偏暗、红白色泽的干鱿鱼；
3.厚度在2毫米左右的干鱿鱼口感好；
4.头尾尺寸不超过50厘米，国产鱿鱼最美味；
5.头尾长度超过50厘米的冰冻进口鱿鱼鲜味欠缺；
6.建议购买整片的天然鱿鱼干。
希望介绍的以上信息对您能够有所帮助，休闲食品鱿鱼丝，欢迎广大新老客户致电咨询合作。
茄汁鲅鱼做法和步骤
1干黄豆提前一晚泡发；鲅鱼净膛后去除头尾，鱿鱼丝批发，切成大段；处理好的鲅鱼加入腌鱼料（盐2-3g；黄酒15ml；白胡椒粉1小撮；葱3-4段；姜3-4片；）腌制15分钟；
2将啤酒，番茄酱，番茄沙司，鱿鱼，蚝油，盐，糖，大料，生抽和葱姜大蒜放入高压锅中拌匀；将腌好的鲅鱼和泡好的黄豆也放进高压锅；高压锅上汽20分钟后关火，制作完成。
小帖士：
1、因为鲅鱼的头部没有什么肉并且比较腥所以在制作前将其去除扔掉即可；
2、此菜制作时不惜要加水，只使用啤酒即可，啤酒品牌不限但不可以使用无醇啤酒；
3、这道菜的味道和口感都类似于茄汁沙丁鱼，冷热食用皆可；
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(日照市休闲食品鱿鱼干货厂家)
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