厨政 婚宴筹备时间表(五星总厨24步打造完美婚宴)
1、预先摆盘(倒计时40分钟)
喜宴对于摆盘和装饰要求较高,餐饮保温车品牌,尽量简洁突出主题。但为了保证菜的温度,摆盘的时间尽量少,餐饮保温车直销,保证盘子一定够热。好吃比好看更重要。
2、设备调控(倒计时30分钟)
工欲善其事,必先利其器,保温车、保温灯、暖柜的等设备进行提前检查调试,它们是保证喜宴菜品制作效率、口感品质的关键,一定要检查确保不出问题。
厨政 | 婚宴筹备时间表(五星总厨24步打造完美婚宴)
婚宴作为整场婚礼的重中之重,衢州餐饮保温车,已超越了一般宴会的意义,更像是新人人生的一次高潮。
作为整台喜宴的幕后“总设计师”,每个酒店大厨自然承担着非同一般的责任,餐饮保温车价格,不但要让新人终身难忘,也要让宾客们津津乐道。
喜宴临近,让我们以倒计时的形式,聚焦经验丰富五星级酒店大厨是如何运筹帷幄,步步为赢地导出一场喜宴大戏!