铁棍山药黄酒_野王怀_铁棍山药黄酒厂

　　黄酒为什么是黄色的？

　　其实黄酒刚发酵完只有淡淡的黄色，完全和我们买到的如琥珀般的色泽不同。而黄酒逐渐变黄，是陈年过程中逐渐氧化得到的，就像切开后的苹果切面会变黄，黄酒也会随着陈年逐渐转变为更深的黄色。但是为了保证经济效益，一般的低价黄酒，由于没有足够的时间成本长时间的陈年，怀府特产铁棍山药黄酒，都会用年轻的黄酒勾兑 “焦糖色”来使得黄酒看起来更“亮丽“。

　　清乾隆年间，怀庆府河内县（今沁阳市）县后街丁朝臣创立“永春糟坊”酿造黄酒；独特的“三浆四水”工艺，经过丁氏家族八代传承并发扬光大。野王怀铁棍山药黄酒选取古怀庆府（焦作地区沁阳、温县、武陟等地）优质铁棍山药作为原材料

　　在市场的开拓上过多局限于城市之争，放弃了农村市场。农村一直以来都是黄酒消费的最da市场，然而随着我国农村经济的不断发展，农民生活水平不断提高的今天，当农村酒类消费群体日益壮大的同时，黄酒却逐渐丧失了其在农村市场的领xian优势。目前的黄酒仅仅局限于南方的几个大城市，如浙江省集中在杭州地区、绍兴地区；江苏省集中在“苏、锡、常”；福建省集中在福州、泉州；上海则集中在市区。加上“南黄北白”的消费格局，可以说黄酒放弃了更为广阔的消费市场，OEM铁棍山药黄酒，而仅仅在有限的城市里瓜分着有限的消费群体。这不仅造成了整个黄酒行业的内耗，更使自己置身于白酒，啤酒、葡萄酒等行业的竞争旋涡之中。

　　宣传力度不够，铁棍山药黄酒，未能充分挖掘黄酒本身的历史文化内涵。相对于白酒、啤酒、葡萄酒等企业强大的广告攻势，黄酒无论是在产品宣传、企业形象宣传、黄酒文化宣传上都已不能适应黄酒企业发展的需要。“好酒亦需勤吆喝”，绍兴黄酒在明清时期能够风靡全国，亦是得益于一批绍兴师爷以及文人骚客的竞相宣扬和推崇。而在如今，除部分黄酒企业意识到“酒香不怕巷子深，黄帝的女儿不愁嫁的日子”已经一去不返之外，黄酒更深层次的历史文化内涵远未得到挖掘：黄酒究竟是什么口味定位，铁棍山药黄酒厂，什么样的酒才是正宗的黄酒，如何正确饮用黄酒等问题，消费者都不甚了解，可以说是人为的因素造成了整个黄酒行业的低迷。

　　清乾隆年间，怀庆府河内县（今沁阳市）县后街丁朝臣创立“永春糟坊”酿造黄酒；独特的“三浆四水”工艺，经过丁氏家族八代传承并发扬光大。沁阳市野王怀氏生物科技有限公司前身为河南聚珍酒厂，占地面积为32000平方米，现有员工200余人，各类技术人员80余人，拥有三条国内很先进的自动化灌装设备，各种试验检测设备齐全，年生产能力超万吨。先后被河南省政府命名为“河南省农业产业化龙头企业”、被焦作市评为“非物质文化保护项目”。