何氏养生教你怎么健康养生!
革命菜:消痰饮、利肠胃
革命菜,又叫野茼蒿、安南草,为菊科植物野茼蒿的嫩茎叶。革命战争年代,冯白驹将军率领的琼崖纵队,能在五指山区坚持革命斗争 23 年红旗不倒,靠的就是这种野菜充饥,故名“革命菜”。
《本草纲目》记载:茼蒿“安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃”。每年春、夏、秋三季,可摘其嫩茎叶、幼苗炒食,叶子绵绵的富有肉感,叶柄脆脆的,甜滑可口,味道极美。
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绿豆芽
容易消化,上海何氏合作,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、目赤肿痛等人群食用。
黄豆芽
健脾养肝,广东何氏合作,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。
黑豆芽
养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。
豌豆芽
护肝,何氏合作,富含维生素A、钙和磷等营养成分。
蚕豆芽
健脾,有补铁、钙、锌等功效。
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