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选择营养均衡的饲料，合理投喂，以满足南美白对虾各生长阶段对营养的需求，并能通过增强对虾自身免疫功能，抵御病原的入侵及环境突变。养殖者必须选择厂家规模大，鱼苗膨化料价格，质量稳定的适口、营养饲料品种。按在池虾体重确定日投饵量，建议幼虾7%～9%；中虾5%～7%；成虾3%～5%。投喂原则应坚持多餐少食，每次吃完时间40～60 min，早上少投，下午多投，晚上不投，雨天少投或不投，发病时少投或不投。

养殖期间不宜大量频繁换水，做到不大排大灌，防止虾苗应激反应，尤其是发病或将要发病期间，要保持水质相对稳定。在选购虾苗前必须调查苗场的生产资格、信誉度和亲虾来源、历年销售的虾苗养殖情况、育苗期间发病用药情况等。虾苗出场前必须由质量检疫部门出具PCR检测报告。同一区域必须放养同一苗场的优质虾苗，切勿放养未经检测的其它虾苗，鱼苗膨化料，否则容易造成交叉感染。

草鱼与虾混养，草鱼每亩200-300条，埃及鱼每亩10-15条；这种模式要淡水方便，多换水，虾苗提早标粗20-30天；这种模式前期以部分混养料或鱼料为主，后期才大量喂虾料，关键点在于平时菌肥要足，虾长得快，初一十五前2-3天要及时补充钙镁；此模式省成本，电、药少，鱼苗膨化料厂家直销，虾稳定，鱼有固定产量，亏本的几率低。黄骨鱼与虾混养，黄骨鱼每亩1-2万条，虾5-6万每亩；先标虾苗，2-3万每亩，鱼苗膨化料采购，10来天可以放鱼苗，前期用混养料喂鱼虾，逐步转膨化鱼料，虾料或混养料做补充