材料:柚子、蜂蜜、冰糖、密封罐
PS:做的时候没想着要写菜谱,所以步骤图拍的并不多,我尽量写的细一些,土蜂蜜价格,各位多多脑补啊~。
我用的是养生壶煮的,喝土蜂蜜好吗,因为可以坐在沙发上把养生壶放在茶几上慢慢煮,不用站在厨房~
开始做啦!
1、先将柚子洗净。用盐搓洗,尽量再用刷子刷一刷,一定要把好好的洗,这柚子皮,是祛痰镇咳的精髓所在。
2、将柚子皮取下,尽量不要取到白瓤,就要外面的一层薄皮。我看网上大家都有各自的小办法,我是用刮黄瓜皮的那种刀,将柚子皮刮下,刮的时候不要太用力,就可以不刮到那么多白瓤了。还是很好取的,
3、将柚子皮切成细丝,越细越好,也不要太长。然后将切好的柚子皮丝,泡在盐水中,至少一个小时,如果不着急,也可以多泡一会儿。
4、将柚子肉剥下来,撕成小块的,越小越好。
5、将柚子皮用盐泡好之后,放到清水中,用中火煮15分钟,使柚子皮变软,脱去苦味。
6、现在柚子皮煮好了,无锡土蜂蜜,柚子肉也准备好了,将这两样和冰糖,一并放到壶里,加冰糖 加水,水不要加太多,但也要比低水位高一些,看你放了多少柚子来决定。冰糖的量由自己的口味决定。
用300W煮1小时,看水的多少,如果还想再稠一些,就再多煮一会。
不管是用养生壶还是用锅,都要经常搅拌着,不然很容易粘锅。
7、煮好之后就是这样了,煮的很浓稠~然后就可以盛出来晾凉。8、晾凉以后将蜂蜜加进去,搅拌搅拌~,一定要等晾凉以后再加蜂蜜,不然会影响蜂蜜营养。装到密封罐里,放到冰箱冷藏室,土蜂蜜的功效,喝的时候舀一勺加温水就可以喝啦~
中医认为:蜂蜜搭配着喝会更好,不仅美容养颜,还能养生防病。以下2种搭配,是医生经常喝的,你也可以试试!
蜂蜜+枸杞
1、预防生病:季节交替时容易引发感mao,常喝蜂蜜泡枸杞能提高人体免疫,能有效预防各种感mao。
2、口舌生疮:人一旦上火,引起口舌生疮,蜂蜜泡枸杞有很好的败火作用,口舌生疮连续喝几次就好。
3、提高视力:经常玩手机容易引起视力下降,枸杞具有很好的保护眼睛的作用,泡蜂蜜喝还能提升视力。
蜂蜜+红糖
1、腹部腹泻:一旦出现急性腹泻,拉肚子,先别着急,用红糖泡蜂蜜喝,能快速解决,有时比吃药管用。
2、腰酸肾不适:人疲劳过度容易引发腰酸背痛。常喝红糖泡蜂蜜,能及时解决疼痛。
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