野王怀氏怀山药酒了解到《寿世保元》载山药以河南怀庆者良;《本草纲目》以为怀山药能益肾气,健脾 胃,纯粮酿造山药白酒, 止泻痢,化痰涎,润皮毛;《新修本草》说怀山药食之大美,养生山药白酒,久服轻身,山药白酒,不饥延年 ,清 代医学家陈修园说山药能补充肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。
铁棍山药为怀山药之上品。野王怀氏铁棍山药采用低温发酵技术,将铁棍山药中所 富含的精华以及黏蛋白等有效成分分离出来,并将铁棍山药的大分子结构分解人体更吸 收的小分子团,铁棍山药酒以酒为载体更容易保持生物活性,开创了铁棍山药高效利用 新时代。要健康,就喝真正的铁棍山药酒。
在网上一搜也可以看到很多拿山药来泡酒的方法,山药白酒厂家直销,比方人参山药酒、鹿茸山药酒等等,基本是通过白酒 喝山药一起泡制而成的营养酒。值得注意的是假如是密封保藏、没有异味或没有其他不 正常的状况是可以喝的,但并不排除由于经验不足而出现异味、异色等情况,那么喝下 去的话多少都会对身体造成影响。有专家指出,通过山药和白酒并不适合泡药酒!