真空冷冻干燥机适用于中药饮片、海鲜、野生蔬菜、脱水蔬菜、食品、水果、化工药物中间体等物料的干燥。真空冷冻干燥机将制冷系统、真空系统、导热油加热系统、排湿系统组合一体,一种新型箱体结构,较大地利用箱体内存放物料空间进行干燥的冷冻真空干燥,可使干燥后粉体拥有良好的分散性。还可广泛应用于蔬菜、水果、调味品、水产品、生物制品、药品、饮料、标本等领域。
制冷方面:制冷工艺上 冻干机采用液氨在冷阱列管内直接蒸发制冷方式,液氨直接发生相变,利用潜热制冷
,可以瞬间带走大量的热量。而采用液氨→盐水→冷阱列管这种间接制冷的方式,一方面在二次热交换的过
程中势必会有部分冷量被损失;另一方面,在同样的蒸发温度下,间接制冷的冷阱列管表面的温度要比直冷
式冷阱的高6℃,也就是说,在同样的冷阱列管表面温度下,间接制冷的蒸发温度要更低一些。因此,同功率
的机组,直冷式的产冷量要比间接制冷的产冷量高20%;再一方面,间接制冷方式还需要使用大功率的盐水泵
(一台200m2干燥仓需2台15KW的盐水泵),明显增加了设备的耗电量。