女儿红|军恒嘉业|女儿红是什么酒

女儿红酒亮相

　　本报讯 浙江省博物馆承办的“中国古代发明创造展”日前在杭州举行，女儿红酒作为非物质文化遗产，与光彩夺目的国宝级一起展出。

　　此次展览共分“百情重觞”“芳茶远播”“丹漆随梦”“以铜为鉴”4个部分，女儿红酒同珍奇一样，女儿红，在“百情重觞”部分展出，面积约有30平方米。据绍兴女儿红酿酒有限公司董事长胡建华介绍，此次共展出女儿红酒150多坛，这些酒坛堆砌成图，古色的酒坛，泥土封口，酒坛中间是白色的石灰，上面贴着“女儿红”三个大字，显得十分厚重。这些酒与各种各样的组合在一起，在这次展览中成为中国酒的代表。

　　作为中国酒中的知名品牌，女儿红有着悠长的历史和深厚的文化底蕴。现在，女儿红又焕发出新的活力。

女儿红--红红的女儿红

    红红的女儿红，是绍兴黄酒的杰出代表，她不仅代表了绍兴特色，代表了江南情怀，代表了儒家文化，而且像中医一样，已经成为了中国文化的一种元素、一个符号。

　　红红的女儿红，她的美深入了消费者的心智，她的名响彻了神州大地。文学大家们喜爱她，侠客猛士离不开她，文人骚客少不了她，平民百姓拥护她。她是一种美酒，更是一种神物；她是一种液体，更是一种生命之水。她可以激荡人们的情思，迸发出人们出乎寻常的想象，乃至创造力……

　　红红的女儿红，随着国家经济的日益繁荣，人们生活水平的进一步提高，女儿红是什么酒，越来越红遍江南，香誉神州，冲出国门，走向世界。

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　　红红的女儿红，是我们的，也是大家的。让全中国人都喜欢她，这是我此生的愿望！我坚信必实现之！

色香味

女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。

色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，女儿红，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。

香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。

味：女儿红酒的味给人印象最深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”，一种引人入胜的，十分独特的风格。

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