品牌渊源
“塔牌绍兴酒商标中的“塔”取材我国江南名塔杭州六和塔。塔--中式文化精神的象征,塔牌正是以这样的精神传承中国黄酒文化,塔牌源自非物质黄酒世家—塔牌酒业在喧嚣的现在中默默恪守,代表着自信中国的酿酒世家风范,不跟风、不随流、坚持手工,坚持古法、坚持时序、坚持自然、坚持人不一定胜天,酿造真正代表中国汉文化的好酒。塔牌绍兴酒的商标设计为弘扬我国千年历史,传播民族文化精髓,起到了珠联璧合的作用。
说起“塔牌”绍兴酒,很多人对“她”情有独钟,耳熟能详。只道“塔牌”是用鉴湖源头水、纯手工酿制而成的黄酒佳酿,已被列为中国原产地域保护产品,但至于“塔牌”商标的历史由来,却知之者甚少。
“塔牌”所指为何塔?单就这一点,读者朋友恐怕便要众说纷纭、莫衷一是了。其实“塔牌”并非得名于绍兴本土,而是得名于位于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。那么为何“塔牌”得名于斯呢?说来其中又有不少缘由和讲究。
一者,“六和塔”位于我国历史文化名城杭州南翼,钱塘江北岸,始建于南宋绍兴年间(公元1150年),10年塔牌花雕酒,距今已逾859年。塔高59.95米,塔身威严雄伟,塔势庄严。南宋年间,由于钱江水道已成为吴越之地的重要商贸口岸,为镇江潮之滥,免百姓舟楫之烦,礼部特依旨兴工建造“六和塔”,成为江南地区积极发展对外贸易的重要象征和标志。而“塔牌”得名于斯,即有“贸易兴企,375ml塔牌丽春酒价格,走向世界”之寓意。众所周知,“塔牌”绍兴酒于1958年进入国际市场,目前已享誉欧美、日韩及东南亚、港澳台等30多个国家和地区,在海外华人当中影响深远。
二者,“塔”与佛教相伴而生,其功能和文化内涵在中国得以不断演变和发展,作为一种寓意避妖、镇邪和祈福的建筑形态,被广泛运用,成为中国民族文化的独特载体之一。“塔”被设计者提炼为中国传统名酒的品牌标识,体现了设计者对中国历史和传统文化的敬仰和极高的艺术修养及品牌塑造能力。巍巍千年古塔的品牌标识配以悠悠千年美酒,使中国传统文化之底蕴与中国绍兴黄酒之神韵交相辉映、相得益彰、珠联璧合。
再者,“塔”是中国民间祈福文化的象征,而“塔牌”得名于斯既寓以“以美酒滋养天下众生”之产业理想,亦蕴含了“祈天下太平,佑贸易畅通,求百姓安乐”之社会理想。“以美酒滋养天下众生”,通俗地讲,即致力于向社会奉献“绿色安全、品质过硬”的美酒佳酿,塔牌,让普天之下的老百姓享受高品质的生活。
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黄酒那些不为人知的秘密!
5、中国黄酒到底哪家强
白酒酱香看tai,中国啤酒看青岛,那黄酒应该看谁呢?
绍兴塔牌、会稽山
绍兴是我国闻名的黄酒产地。随着消费者健康意思的加强,黄酒又再一次回到了大众的怀抱。绍兴的各大黄酒企业都铆足了劲儿“争宠”。
为家人封上一坛,塔牌,希望他们健康平安;为自己的门店封上一坛,希望生意兴隆;为重要的客户封上一坛,拉近客情关系……
绍兴塔牌黄酒
酿酒之理念
天有时
酿酒有露天后发酵的过程,后发酵则要求气候寒冷且时间长,气候上来说,冬至日是“数九”的开始,“冬九九”八十一天后就是惊蛰,此时酒醅刚好发酵成熟可以压榨煎酒封坛入库。在这个最适宜酿造的时节,塔牌会不失时机地安排原酒生产。
地有气
地有气主要指的是绍兴酒酿造的地理环境,即水环境。手工绍兴酒的酿造看重冬水。
清人梁章钜在《浪迹续谈》中曾说过:“盖山阴,会稽山之间,水最宜酒,易地则不能为良,故他府皆有绍兴人如法制酿,而...